카페 가벽 철거는 홀과 홀 사이 칸막이, 조리 공간과 좌석 구역을 나누던 경량 벽체, 또는 별실로 분리된 룸 구조물을 해체하여 공간 구성을 새롭게 정비하는 작업입니다. 개업 초기 설치된 인테리어 구조가 운영 방식의 변화와 맞지 않거나, 좌석 회전율을 높이기 위해 동선을 재설계해야 할 때 철거 의뢰가 이루어집니다.
카페 내부에는 조명 전원, 에어컨 배관, 배전 패널 연결 배선이 가벽 내부에 매립되어 있는 경우가 많습니다. 음료 제조 구역 주변의 급배수관 위치와 벽체 연결 여부도 사전에 파악해야 합니다. 설비를 고려하지 않고 철거를 진행하면 배선 단락이나 누수로 이어질 수 있어, 시공 전 설비 상태 점검이 반드시 선행됩니다.
홈픽스브라더는 카페 운영 시간 외 작업을 원칙으로 하며, 테이블과 의자 등 홀 집기를 보양재로 보호한 후 철거를 진행합니다. 바닥 타일이나 에폭시 마감이 손상되지 않도록 가벽 하부 레일 제거 시 주의하며 작업하고, 당일 폐기물 반출로 다음 날 영업 준비에 차질이 없도록 마무리합니다.
